Notre carte
1930, la Potinière est devenue une institution carnacoise connue de ses habitants.
Charmante & chaleureuse, venez découvrir notre carte, notre cuisine maison, nos équipes fantastiques de cuisine, de service et de bar, équipe passionnée au service du bon moment.
Une cuisine maison nous oblige à vous demander parfois un temps d’attente supplémentaire, particulièrement en période de forte affluence, merci de votre compréhension.
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Œufs mayo 4,90€
Tout simplement !
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Gaspacho 8€
Tomates, oignons rouges, concombres, poivrons, tomates méli-mélo, croûtons à l’ail émulsion huiles balsamique et citron vert.
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Ceviche de daurade 12,50€
Émulsion d’agrumes
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Camembert rôti 10,70€
Caramel au beurre salé, éclats de noisettes
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Magret de canard fumé par nos soins 11€
Pickles, salade
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Assiette de thon fumé par nos soins 11,50€
Crème à l’aneth et wakame
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La belle tranche de foie gras maison 17,00€
& chutney
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Assiette de crevettes roses 11,00€
Mayonnaise « maison »
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Assiette de bulots 10,50€
Mayonnaise « maison »
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Plateau Britannia 39,00€
10 crevettes, 10 bulots, 4 creuses, 4 Baby Kis n°5, 1/2 tourteau
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Plateau Armoric 39,00€
15 crevettes, 15 bulots, 8 creuses, 4 Baby Kis n°5, 1 tourteau, 100g de bigorneaux
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Plateau Potinière 85€
25 crevettes, 25 bulots, 14 creuses, 6 Baby Kis n°5, 2 tourteaux, 200g de bigorneaux
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Huîtres creuses x6 - 11,50€ / x9 - 17,00€ / x12 - 21,50€
De notre pote Thomas à St Phil
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duo d'huîtres 13,00€
3 Baby Kys / 3 creuses
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baby kys x6 - 15,50€ / x9 - 21,50€ / x12 - 26,50€
Huitres spéciale n°5, plus petite, plus douce et plus charnue. Une expérience à tester !
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Le Tartare de la Pot' 20,50€
Préparé sous vos yeux rien que pour vous. Environ 180g viande Charolaise, frites et salade
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Pièce du boucher 18,20€
Sauce au choix, accompagnée de frites et salade
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Classic cheeseburger 16,50€
Steak façon smash, cornichons, laitue cheddar sauce cocktail, oignons crispy, frites. Disponible au même prix en version végé avec une galette d’haricots rouges et boulghour
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Magret de canard façon rossini 25,00€
Caramel au beurre salé, éclats de noisettes
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Entrecôte 26,50€
Race à viande (300g) persillée, tendre sauce au choix, frites
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filet de daurade 18,50€
Purée carottes et patate douce, beurre blanc parfumé au combava
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Poulpe snacké 23,00€
Sauce chimichurri, pommes de terre rôties
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Lotte bardée au lard 26,00€
Haricots au beurre maître d’hôtel, sauce au cidre brut « Sistr » de nos copains de chez Ti-Lo
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le burger Krabby Patty 21,90€
Mais si vous savez, de chez Krusty Krab dans Bob l’éponge… Buns, steak de crabe crispy mayonnaise légère aux agrumes et curry breizh, pickles de concombre maison, tomates d’antan, cheddar, salade frites
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Tourteau 22€
Servi froid mayonnaise maison & frites
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salade caesar 17,50€
Poulet crispy, salade, tomates, oignons rouges, croûtons à l’ail, copeaux de parmesan, sauce salade maison aux anchois, oeuf dur
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Tuna bowl 18,00€
Thon fumé, boulghour, wakame, tomates d’antan, pois gourmands, choux blancs, radis, mayonnaise légère aux agrumes
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Bowl méditerranéen 18,00€
Orechiette, olives vertes, poivrons et courgettes marinées maison, tomates d’antan, maïs crispy au piment fumé, avocat, féta, huile au basilic, vinaigre balsamique
Le coup de coeur de l'équipe
Merguez, poulet, agneau, piment, épices, oignons, pois chiches, raisins, céleri, carottes, sauce harissa (à côté), jus d’agneau.
Servi dans des plats à partager !
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Pad Kra Pao Poulet 18,50€
Un des emblématique de la cuisine Thaï..si simple, mais tellement bon ! Poulet, oeuf au plat, basilic, riz façon sushi, sauce Thaï
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Orecchiette* & Courgettes 18,50€
Et là.. La courgette fait son show ! Courgettes poêlées, pesto de courgette, chips de courgettes, stracciatella (Coeur de Burrata) *Pâtes en forme de petites oreilles
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Andouillette façon Kig Ha Farz 26,00€
Quand deux plats emblématique de chez nous se rencontrent… Andouillette (AAAAA)*, sauce au cidre brut « Sistr » de nos copains de chez Ti-Lo, embeurée de choux et de carottes, pain au blé noir artisanal. *Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique.. Le top du top quoi !
Les créations
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Gianduja intense 12,00€
Dacquoise noisette, croustillant praliné, mousse gianduja*, glaçage rocher *Gourmandise au chocolat à la noisette
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Levant tropical 12,00€
Biscuit moelleux coco, crémeux mangue/passion, compoté de mangue, ganache yuzu.
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Création du moment 12,00€
Gourmande et de saison
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Profiteroles 8,90€
Choux et chocolat chaud maison bien-sûr !
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Rosée des bois 12,00€
Mousse vanille légère, coeur litchi, crémeux fraise des bois (selon saison), croustillant chocolat blanc.
Les classiques
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fromage blanc 6,50€
Coulis de fruits rouges
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Gâteau Breton 7,50€
1 boule caramel, chantilly, coulis caramel au beurre salé
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Café gourmand 8,50€
+ 4minis desserts - délicieux
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Tiramibreizh 8,00€
Pommes caramélisées, palet breton, mascarpone, caramel au beurre salé
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Mousse au chocolat 8,00€
Un régal maison
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Assiette de fromages 12,50€
Affinés de la ferme « Le Champ du Trèfle» à Erdeven !
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Rocky Brownie 9,20€
1b. vanille, 1b. chocolat, sauce caramel au beurre salé, morceaux de brownie, chantilly
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Verger 9,90€
1b. cassis, 1b. citron, 1b. fraise (selon saison), sauce fruits rouges, fruits frais
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Colonel 9,40€
2b. citron, vodka
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Antillaise 9,40€
1b. vanille, 1b. nougat, rhum, raisins macérés, chantilly
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Milkshake 6,40€
2 parfums de glace au choix + lait. Parfums : Vanille, fraise (selon saison), chocolat, café, nougat, caramel, citron, cassis
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Boule de glace 3 / 6 / 9 €
1 boule / 2 boules / 3 boules. Parfums : Vanille, fraise (selon saison), chocolat, café, nougat, caramel, citron, cassis
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Beurre sucre 3,50€
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Chocolat maison 4,00€
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Confiture 4,00€
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Caramel au beurre salé 4,50€
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Nutella 5,00€
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Banane chocolat ou nutella 5,00€
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Chococo 5,00€
Chocolat, noix de coco
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British 4,80€
Miel, amandes, citron
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Brin de folie 7,50€
Glace vanille, coulis de chocolat, chantilly
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Complètement à l’ouest 7,50€
Glace caramel, caramel beurre salé, chantilly
entrées
oeufs mayo
tout simplement
Assiette de thon fumé
Crème à l’aneth & wakame
gaspacho
Tomates, oignons rouges, concombres, poivrons
huîtres creuses
De chez notre pote Thomas à St Phil
plats
filet de daurade
Purée carotte et patate douce, beurre blanc parfumé au combava
pièce de boucher
Sauce au choix, accompagnée de frites et de salade
orechiette & courgettes
Courgettes poêlées, pesto de courgette, chips de courgettes, stracciatella
pad kra pao poulet
Poulet, oeuf au plat, basilic, riz façon sushi, sauce Thaï
desserts
Mousse au chocolat
Tout est dans le nom !
fromage blanc
Et son coulis au fruits rouges
gâteau breton
1 boule caramel, chantilly, coulis caramel
tiramibreizh
Pommes caramélisées, palet breton, mascarpone, caramel au beurre salée
café gourmand (+2€)
+4 minis desserts délicieux
Entrée + plat ou plat + dessert 19,90€
entrée + plat + dessert 24,90€
entrées
ceviche de daurade
Pickles, salade
Magret de canard fumé
Caramel au beurre salé, éclats de noisettes
Camembert rôti
De chez notre pote Thomas à St Phil
plats
Andouillette façon kig ha farz
Mayonnaise, servi froid, frites
Tourteau
Haricots au beurre maître d’hôtel, sauce au cidre brut
lotte bardé au lard
Poulet, oeuf au plat, basilic, riz façon sushi, sauce Thaï
desserts
Mousse au chocolat
Tout est dans le nom !
fromage blanc
Et son coulis au fruits rouges
gâteau breton
1 boule caramel, chantilly, coulis caramel
tiramibreizh
Pommes caramélisées, palet breton, mascarpone, caramel au beurre salée
café gourmand (+2€)
+4 minis desserts délicieux
Irish coffee(+2€)
Assiette de fromages (+2€)
entrée - plat - dessert
35€
Plat
steack haché
nuggets
fish & chips
+ Accompagnement au choix
dessert
Mousse au chocolat
coupe glacée boom-boom clown
crêpe au sucre
Fromage blanc coulis fruits rouges
13€
La carte des boissons
Cocktails rafraîchissants, vins sélectionnés avec soin, bières locales et boissons sans alcool…Notre carte accompagne tous vos moments de détente. Installez-vous, trinquez, et profitez de l’instant !
LUNDI
10:00 - 00:00
MARDI
10:00 - 00:00
MERCREDI
10:00 - 00:00
JEUDI
10:00 - 00:00
VENDREDI
10:00 - 00:00
SAMEDI
10:00 - 00:00
DIMANCHE
10:00 - 00:00
Nos suggestions du moment
Lotte bardée au lard
Poulpe snacké
Andouillette façon Kig Ha Farz
Pad Kra Pao Poulet
Gaspacho
Comment réserver une table ?
Vous pouvez réserver votre table en quelques clic ici. Si le module en ligne affiche complet, pas de panique : nous gardons toujours quelques tables disponibles pour les clients de passage.
N’hésitez pas à venir nous voir directement sur place ! Nous ferons le maximum pour vous installer rapidement.
Vous souhaitez réserver pour un groupe ?
Pour les réservations de groupe tout se passe directement en ligne sur cette page dédiée.
Nous proposons la réservation de certains espaces dans notre restaurant à Carnac pour les groupes de 12 personnes et plus.
Pour toute demande spécifique, merci de nous envoyer ce formulaire rempli. Notre équipe mettra tout en œuvre pour organiser votre événement sur mesure !
Comment postuler à la Potinière ?
Vous pouvez postuler directement via le formulaire juste ici. Merci pour l’intérêt que vous nous portez, nous avons déjà hâte de découvrir votre profil et de peut-être vous accueillir dans l’équipe !
Vous souhaitez offrir une carte cadeau ?
Nous proposons des cartes cadeaux pour chacun des moments de votre vie, vous pouvez directement en acheter juste ici.
Les plats sont ils faits maison ?
Notre restaurant-brasserie cuisine au maximum avec des produits frais, de saison et rigoureusement sélectionnés auprès de nos producteurs locaux pour vous garantir des saveurs authentiques.
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