Linguine aux coquillages
Palourdes & coques, sauce tomate cerise, beurre à l’ail & persil
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Thon en tempura
Tempura en feuille de nori, sésame grillé, riz Thaï, poêlée de légumes au soja & mayonnaise sésame
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Accras
De morue, sauce chimichurri
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Duo d’asperges
Asperges rôties & velouté au miso pimenté, chips de riz
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Parmentier de canard
Effiloché de canard, purée de pommes de terre maison & chapelure persillée
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Tataki de boeuf
Au satay, cacahuètes, menthe & coriandre, pickles de gingembre, carottes & concombres
