Bowl du rital
Fusilli, tomates cerises & féta, pesto de roquette, parmesan, pignons de pin, réduction de Balsamique
Fusilli, tomates cerises & féta, pesto de roquette, parmesan, pignons de pin, réduction de Balsamique
Saumon gravlax, riz, concombre, betterave, melon, radis noir, edamame, féta, granola, baies de Goji
Sauté de petits pois, échalotes et pommes de terre, émulsion de citron & huile d’olive
Steak haché façon smash, tomate d’Antan, comté AOP, mayonnaise légère au piment fumé doux, oignons de Roscoff confits, mesclun, frites
Snacké, sauce vierge et légumes croquants
Pesto de pistache, tomates séchées,
stracciatella
Pommes de terre, champignons & carottes
Sauce tomate, poisson blanc, crevettes, calamars & coquillages
Base framboise, crème vanille